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ハイティ @ Waioli Tea Room

Aug10_013  日曜の午後,マノアの山奥深くにある Waioli Tea Room で,ハイティをいただいてきた.

 「ハイティ(High Tea)」という音を聞くと,なんとなく,「ハイソなティ」という意味なのかと思ってしまいがちだが,

 上流階級が発祥のアフタヌーンティと比べ,ハイティはぐっと庶民的で,優雅に午後のお茶をする時間のなかったロンドンの労働者達が、空腹を満たすべく夕方にいただいたボリュームのある軽食を指すのだそうだ. アフタヌーンティーが小さなラウンジ・テーブルで供されるのに対し、ハイティーはメインの(high)テーブルで供されることからその名がついたのだそうだ (wikipediaより引用). 

アフタヌーンティはいただいたことがあるけれど,ハイティは初めての経験である. どんな上品なハイティ・スタンドが運ばれてくるのだろう. お友達三人でわくわくしながら待つ. 

Aug10_009

 運ばれてきました. 三人分のハイティ. 

 わー,これがハイティ.

 ・・・

 というか三人分まとめて一皿に乗せとるんかい!

 山盛りてんこ盛りやんか.

と,すかさずツッコミをいれさせていただく.  

強引に乗せすぎです. お皿がきつきつになっております. 一番上のお皿はケーキがはみ出して落ちそうになっております. ハイティなのに,ぜんぜん品がありません.

さすが「ロンドンの労働者達が空腹を満たすべく夕方にいただいたボリュームのある軽食」という由来だけあります. 「食えー食うのじゃ,満たせー満たすのじゃ」という気迫が感じられる盛り付けです.

しかし,本場イギリスでのハイティは,おそらくこのような強引な盛り付けはしないだろうと思われる. ハイティというのは,「軽食」を「お皿に少しだけ」盛るのが原則だと思うからだ. イギリス人がこんな山盛りてんこ盛りハイティを見たら,目を丸くしてNo way!とか言いそうです.

まぁここはハワイだから仕方ない. これがハワイのハイティなのだ. 所変われば品変わる. よい異文化経験ができた. 何でしょうかこのまとめ方は.

Aug11_001  そんなツッコミどころ満載のハイティだったけれど,緑あふれるティールームでお友達と過ごすひとときは,とても優雅な時間となった. 自分の話ばかりではなく人の話にも誠実に耳を傾けられる大人の人と一緒にいると安心する. 

 お二人の出身地である場所が,今,話題のNHK大河ドラマ『篤姫』の舞台になっていることもあって,今日はそのお話で盛り上がった.

日本に一時帰国中,全部で4回しか見られなかったけれど,『篤姫』にはまってしまった. 大河ドラマとしては久々のヒットだと思った. おもしろかった. その4回の中で,薩摩藩の島津斉彬という人物に興味を持った. 幕末に新しいものを積極的に取り入れようとし,その目は広く世界を見据えていた. その役を高橋英樹さんが演じていたこともあって,島津斉彬ってすてきかっこいいと思った. 島津斉彬が病気で他界してしまったときは,もう会えないのかと思って悲しくなった. はまりすぎです.

今日,お二人にも島津斉彬について語っていただいた. 薩摩の人々は島津斉彬という人物について特別な思いを持っておられるとのことだった. お二人がいらっしゃることだし,今度日本に帰ったら島津斉彬のゆかりの地を訪ねに薩摩を旅してみたいと思ったばい. あれ. 

とてもよい休日を過ごせた. 

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コメント

3人で全部食べちゃったのですか!?

投稿: しらいし | 2008年8月13日 (水) 09:30

しらいしさん,こんにちは.

結局,下二段だけでギブアップしました.ぜんぜん軽食ちゃうやんという話です.

投稿: satchy | 2008年8月13日 (水) 19:39

私も、篤姫見てますよ(笑)
大河ドラマって、楽しく歴史の勉強ができて、時々はまります~
今、なぜか日本は歴史ブームですよ。

そして、このハイティ・・・凄すぎます(笑)
ボリュームのある軽食・・・というのも意味不明です(笑)

投稿: タロママ | 2008年8月13日 (水) 20:38

タロママさん,こんにちは.

「篤姫」おもしろいですね.演技派がそろっていますよね.複雑な幕末の歴史がよく分かって,勉強になりました.続きが見られなくて残念ですばい.あれ.

ボリュームある軽食って軽食ちゃうやんっていう話です.

こちらのハイティは人気があるみたいですよ.
http://www.hawaii-arukikata.com/gourmet/2000/mariposa.html

投稿: satchy | 2008年8月14日 (木) 04:24

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